Rezine kruha obilno namažite z maslom in zložite nadev po želji. Toast dobro zapecite v opekaču ali na vroči ponvi. Pred serviranjem jih razrežite na trikotnike in sestavite stolpe, med dva trikotnika toasta dajte rukolo in rezine kumaric. Postrezite s skodelico tople Bianke 100% Cikorija.